tr
tr

GÖREME'DE

Peri Bacaları Arasında İtalyan Sıcaklığı

Kapadokya'nın mistik kaya dokusunu, Akdeniz'in köklü mutfak mirasıyla buluşturuyoruz. El yapımı lezzetlerle örülü bir gastronomi mutfağı.

YAVAŞ MUTFAK

Her sabah elde açılan taze makarnalar ve 48 saat sabırla mayalanan pizzaları.

Cappa IL Gusto'da aceleye yer yok. İtalyan ununun saflığını Kapadokya'nın yerel aromalarıyla harmanlıyor, her tabağı sadakatle hazırlıyoruz.

Intimate shot of fresh hand-rolled tagliatelle pasta nest on a dark wooden table, drizzled with golden olive oil, warm low-key candlelit lighting, shallow depth of field
Intimate shot of fresh hand-rolled tagliatelle pasta nest on a dark wooden table, drizzled with golden olive oil, warm low-key candlelit lighting, shallow depth of field

MUTFAĞIN ARDINDAKİ EMEK

Gerçek Malzeme, Kusursuz Sadakat

İtalya'dan özel olarak getirttiğimiz Parmigiano ve taze fesleğenler, Göreme'nin topraklarında yetişen yerel otlarla buluşuyor. Taş fırınımızdan yükselen koku, iki farklı coğrafyanın ortak şiiridir.

© 2026 Cappa IL Gusto